Bäst sauvignon blanc på Systembolaget 2023

Älskar du den gröna druvan sauvignon blanc? Då ska du fortsätta läsa. I den här artikeln har vi tagit fram de bästa vinerna gjorda på sauvignon blanc.

 

Druvans namn går att översätta till den vilda vita och anses vara den populäraste gröna druvan efter chardonnay. Sauvignon blanc har sitt ursprung i Frankrike, där den även är en av de mest odlade druvsorterna.

 

Beroende på vart druvan odlas skiftar vinet i smak. Men de dominerande smakerna för sauvignon blanc är gröna äpplen, lime och fläder.

 

Letar du efter recept som passar till sauvignon blanc? Då har kocken Madeleine tagit fram goda maträtter perfekta till ett glas sauvignon blanc.

 

Topp tio bästa sauvignon blanc på Systembolaget

Här är årets topplista med sauvignon blanc som finns på Systembolaget. Allt från billigare varianter till några dyrare. 

 

Druvan producerar till mestadels vita viner, men vi har även tagit med ett riktigt gott mousserande vin.

1. Nashville Stories White Jill Johnson, Frankrike | Nr 55855 | 99 sek

Först ut på listan har du en härlig druvblandning på sauvignon blanc, viognier och chardonnay. Vinet har tagits fram av självaste sommelier Jill Johnson, och tillika musiker.

 

Med hennes stora passion för vin har hon nu tagit fram detta friska och prisvärda sydfranska vinet. Nashville Stories fick namnet som hyllning till artistens favoritstad Nashville, där musik och mat bidrar till en gemenskap och har en viktig roll.

 

Vinet har en härligt fräsch och frisk smak av grön äpplen, ananas och lime. Det här är ett lättare sauvignon blanc-viner som gör sig perfekt till fisk.

 

Vinet finns på Systembolaget för 99 kronor.

 

Här är ett härligt recept på en utsökt torskrätt som passar vinet perfekt.

2. Marlborough Estate Reserve Sauvignon Blanc Rosé, 2022, Nya Zeeland | Nr 6026 | 109 sek

Här har vi ett otroligt gott rosévin från Nya Zeeland. Det här vinet har en underbar druvblandning på sauvignon blanc och malbec.

 

Vinet har en frisk och bärig smak med inslag av krusbär, rabarber och röda vinbär. Rosévinet passar lika bra till fest som till vardags.

 

Vinet är också riktigt gott till en mängd olika rätter som färska sallader, grillade skaldjur och stark asiatisk mat. Det är även ett gott sällskapsvin i sig självt eller som en uppfriskande aperitif.

 

Vinet finns det på Systembolaget för 109 kronor.

 

3. Morandé Estate Reserve Sauvignon Blanc, 2022, Chile | Nr 2251 | 99 sek

Här är en frisk och fruktig sauvignon blanc från Chile. Det här vinet har en härlig smak av gröna äpplen, grapefrukt samt krusbär.

 

Vinet kommer från vinregionen Aconcagua som ligger norr om huvudstaden Santiago. Här odlar man sauvignon blanc i de svalare delarna närmare kusten.

 

Vinet är producerat av Vina Morandé, som är en av Chiles ledande vinproducenter. Druvorna kommer från vingården El Prinicpal som huvudsakligen odlar sauvignon blanc.

 

Morandé Estate Reserve Sauvignon Blanc passar utmärkt till fisk och skaldjur. Prova vinet ihop med smörstekt torsk med potatis och hummersås.

 

Vinet finns på Systembolaget för 99 kronor.

 

4. Hunter's Sauvignon Blanc, 2022, Nya Zeeland | Nr 6202 | 139 sek

Näst på tur har vi ett uppfriskande vin från Nya Zeeland. Vinet är aromatisk och friskt med toner av lime, passion samt gröna äpplen.

 

Hunter's wine är producenten som med stor kunskap har satt viner från Marlbourgh på kartan. Grundarna Jane och Ernie Hunter var 1979 en av de första som odlade sauvignon blanc i området.

 

Detta vin är utmärkt att servera till smakrika rätter av kyckling, fisk eller vegetariska rätter. Det vita vinet passar även till sallader och är ett riktigt gott sällskapsvin.

 

Vinet hittar du på Symstembolaget för 139 kronor.

5. Sancerre Domaine de la Villaudière, 2022, Frankrike | Nr 5338 | 219 sek

Det här är enda vinet på vår lista som kommer från Sancerre, som är vinregionen där sauvignon blanc odlas som mest.

 

Sancerre är beläget i över Loiredalen i centrala Frankrike. Här utgörs 75% av produktionen av sauvignon blanc-viner.

 

Detta är ett vin med en frisk och fruktig smak. I vinet finns det hintar av gula äpplen, päron samt ljuvliga krusbär.

 

Till det här vinet rekommenderar vi att du serverar fisk eller skaldjur. Vinet passar även till syrliga getostar.

 

Vinet hittar du på Systembolaget för 219 kronor.

 

Vill du ha fler vintips från Loiredalen? Då har vinexperten Andreas Grube tagit fram de fem bästa vinerna från Loire.

 

6. Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc, 2021, Nya Zeeland | Nr 2529 | 137 sek

Här har vi ett smakrikt vin som passar utmärkt till exempelvis grillade räkor. Vinet har inslag av bland annat passionsfrukt, nektariner samt lime. 

 

Vinet har en aromatisk och mycket frisk smak. Stoneleigh Wild Valley passar även perfekt till laxrätter. Servera vinet vid 8-10 grader för bästa smakupplevelse. 

 

Vinet finns på Systembolaget för 137 kronor. 

 

Här är ett recept med lax du kan laga till vinet.

7. Pouilly-Fumé 2022 Frankrike | Nr 5284 | 199 sek

Även det här vinet kommer från Frankrike, från en region som heter Pouilly-Fumé. 

 

Pouilly-Fumé är en benämnng för Loireviner från den övre delen av Loiredalen. Appellationen är känt för sina friska och fruktiga viner. 

 

Det här är ett vin med mycket fruktig smak och inslag av gröna äpplen, syrlig lime och päron. I vinets doft finns det även hintar av färska örter och krusbär. 

 

Det här vinet är delikat till lättare rätter av fisk och skaldjur. 

 

Vinet hittar du på Systembolaget för 199 kronor.

 

Missa inte: Bästa chardonnay på Systembolaget.

 

8. Gardo & Morris Brut Sauvignon Blanc, 2022, Nya Zeeland | Nr 7708 | 126 sek

Här har vi ett mousserande vin gjort på sauvignon blanc. Vinet har en uppfriskande smak med inslag av päron, kiwi och mynta.

 

Gardo morris wines drivs av Benjamin Morris och hans fru Frida Gårdö Morris. De har sin bas i Sverige, men tillbringar tre månader varje år på deras vingård i Nya Zeeland.

 

Gardo & Morris passar utmärkt som aperitif men passar även gott till skaldjur, fisk och en riktigt god toast skagen.

 

Vinet hittar du på Systembolaget för 126 kronor.

9. Paracombe Sauvignon Blanc, 2022, Australien | Nr 90366 | 159 sek

Ett friskt och fruktigt vin från varma Australien. Detta vin har inslag av krusbär, gröna äpplen och kiwi.

 

Paracombe Premium Wines grundades av paret Paul och Kathy Drogemuller. De köpte först en bondgård men omvandlade den till en vingård.

 

Vingården är belägen i Adelaide och omfattar ungefär 40 hektar vin. Här på vingården ligger fokuset på chardonnay, sauvignon blanc och pinot noir.

 

Detta vin är utmärkt till smakrika vegetariska rätter och till fisk.

 

Vinet finns på Systembolaget för 159 kronor.

 

10. Fuego Blanco Sauvignon Blanc, 2020, Argentina | Nr 93514 | 179 sek

Sist men inte minst har vi ett vin från Argentina. Vinet har en härlig ton av passionsfrukt, lime och persika.

 

Druvorna i vinet skördades för hand på en vingård i vinregionen Cuyo. Denna vinregion ligger norr om Mendoza, som är en av Argentinas största vinregioner.

 

Fuego blanco är ett utmärkt val av vin att servera till vegetariska rätter, som en fräsch sallad med getost och rostade pinjenötter. Vinet är även gott att servera till fisk, specifikt till en mager fisk.

 

Vinet finns på Systembolaget för 179 kronor.

 

Läs också: Lär dig allt om vinregionen Languedoc-Roussillon.

Historia och ursprung

Sauvignon blanc har sedan många år tillbaka kategoriserats som en av världens mest omtyckta druvor. Däremot vet vi inte exakt hur länge man har odlat druvan.

 

Vi vet att sauvignon blanc har sitt ursprung i Loiredalen. Det finns historiker som antyder att druvan först nämndes i skrift redan under 1500-talet.

 

Det skulle dock dröja ända in på 1970-talet innan druvan slog till på riktigt. Då började man servera Sancerre-viner på vinbarer runt om i Paris. Tio år senare kom de första sauvignon blanc-vinerna från Marlborough i Nya Zeeland.

Vart odlas sauvignon blanc?

Som nämns ovan härstammar druvan från Frankrike. Här odlas druvan framför allt i Loiredalen, mer specifikt i Sancerre.

 

I Sancerre är vinerna vanligtvis fruktiga och friska med smaker av gröna äpplen, päron och passionsfrukt. Druvan odlas också i Bordeaux, här får vinerna en fetare stil eftersom de lagras på ekfat.

 

Sauvignon blanc odlas även på flera andra ställen runt om i världen, bland annat Argentina, Nya Zeeland och Spanien. Utöver det odlas druvan i Sydafrika, där får vinerna en tydlig smak av grön paprika.

 

På Nya Zeeland och i Australien framställs viner med hög arom och aromatisk smak. Smakerna skiftar från nässlor till svarta vinbär, med inslag av tropiska frukter som ananas och passionsfrukt.

 

Även Chile är ett land med stor produktion av sauvignon blanc. I Chile odlas druvan oftast på hög höjd för att låta svala nätter bevara vinernas fruktsyra.

 

Vill du veta mer om vingårdar i Frankrike? Då har journalisten Mikael Mölstad gjort en lista över de fem vingårdar du inte får missa.

 

Vad passar till sauvignon blanc?

Sauvignon blanc är en druva med många olika karaktärsdrag vilket gör att den passar bra ihop med många olika typer av maträtter. 

 

Viner gjorda på sauvignon blanc har vanligtvis en frisk och lätt profil. Därför är det gott att matcha vinet ihop med maträtter som är lika lätta och friska, gärna fisk och skaldjur.

 

Dessutom får vinerna en högfrukt syra, vilket gör att vinet även passar utsökt till fetare maträtter samt till syrliga såser och tillbehör. Smaker som citron och andra citrusfrukter är perfekt till vinet.

 

Sauvignon blanc tillsammans med getost är en riktigt klassiker när det kommer till mat- och vinkombinationer. Vinets aromer går hand i hand med getostens smak.

 

Lättare fågelrätter, som kalkon eller kyckling, passar också utmärkt till ett glas sauvignon blanc. Thaimat är också en god komponent till druvan, tack vare vinets smaker av citrus och basilika.

En favoritdruva bland många

Sauvignon blanc är verkligen ett fantastiskt vin! Det är mångsidigt och passar lika bra som sällskapsvin som till mat. Det är inte konstigt att det är en av världens mest älskade druvor. Här är vår lista med tio underbara sauvignon blanc-viner från Systembolagets sortiment. Se till att servera vinet kylt och njut av det!

 

Köp nu: Bjud med partner eller vänner på en lärorik vinprovning.